步骤/方式1
丝瓜去皮,切成如图条状,加入一小勺食盐加水泡一会(抗氧化,防止变黑)。备用
步骤/方式2
备小料,一个大蒜切末或蒜片,两个干辣椒切段去籽备用
步骤/方式3
锅烧热,加入辣椒段,蒜片爆香加入提前备好的丝瓜,翻炒一分钟后加少许水继续炒。炒至丝瓜变软,加入食盐,鸡精。翻炒几下即可出锅盛出。
步骤/方式4
起锅盛入白盘撒上葱花即可。简单美味下饭的炝炒丝瓜出锅
步骤/方式1
丝瓜去皮,切成如图条状,加入一小勺食盐加水泡一会(抗氧化,防止变黑)。备用
步骤/方式2
备小料,一个大蒜切末或蒜片,两个干辣椒切段去籽备用
步骤/方式3
锅烧热,加入辣椒段,蒜片爆香加入提前备好的丝瓜,翻炒一分钟后加少许水继续炒。炒至丝瓜变软,加入食盐,鸡精。翻炒几下即可出锅盛出。
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