临朐羊下水处理和煮制方法

临朐羊下水煮制方法

羊下水制作步骤：

1、用刀把心肝肺这些羊下水切成块状盛入盘中，同时在锅中煮上热水，

2、待水烧开后将切好的下水倒入锅中，

3、加入适量的酱油和盐，

4、把切好的葱姜倒入锅中，

5、适量加点花椒和茴香，

6、盖上锅盖煮上十几分钟即可出锅，把炖好的下水盛入碗中，

7、把切好的香菜撒入碗中即可食用。