豆角丝炒肉王刚

原料：扁豆 适量，猪肉 适量，盐 适量，生抽 适量，醋 适量，白糖 适量

方法/步骤

1，红辣椒去籽，清洗干净，切成细丝。

2，扁豆从两头撕去老筋，清洗干净。

3，把扁豆一个一个地切成细丝，备用。

4，锅中放入肉片，炒至出油。

5，加入红辣椒丝，大火翻炒均匀。

6，倒入扁豆丝，调入适量的盐、生抽、醋和白糖，大火翻炒均匀。

7，锅边淋入少许清水，大火翻炒均匀即可出锅。