胡萝卜炒菜花的家常做法

家常做法为把胡萝卜洗净去皮切斜片菜花洗净切小块，姜切丝，葱切丁，蒜切片，青椒切块，起锅烧油，将油温烧至八成热时放入姜丝，葱花，蒜片炸香，然后放入胡萝卜，菜花翻炒均匀之后放入醋进行翻炒，放入生抽和盐进行翻炒，当菜花略微变软时，已经接近九成熟，这时再放入青椒翻炒，至30秒即可出锅。