1、提前准备好需要发酵的油菜饼，霉烂变质剔除，然后将菜籽饼切碎或粉碎，添加部分玉米粉、麦麸等饲料一起发酵，撒入适当的发酵剂后加水搅拌拌匀，将物料的含水量控制在65%左右，判断办法为手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散，然后装入能密封的容器中，容器外面应加套可扎紧密封的塑料袋，物料应该完全密封但不能压紧。
2、注意密封过程中不能拆开翻倒，在自然气温下密封发酵2-3天，等有酒香气或泥土味时表明发酵完成，即可饲喂。
家庭自制鱼饲料
1、可用绿叶蔬菜、大蒜、水果、螺旋藻粉、玉米淀粉、鸡肉或者虾等肉类混合起来自制鱼饲料。新鲜绿叶蔬菜、水果等事先用干净的水冲洗，如果是比较硬的蔬菜，建议提前蒸煮好，蒸煮之后再用于制作饲料。将以上所有原料放在一起，添加适量的水进行搅拌，直到均匀稠度的时候为止。最后放在烤盘里面进行烘烤，制作好后即可用作鱼饲料。在环境干燥的情况下，制作好的饲料可以存放一年的时间。
2、使用棉粕21%、菜粕21%、花生粕8%、鱼粉15%、血粉2%、小麦麸23%、次粉6%、菜籽油4%自制鱼饲料。使用这些原料做成的饲料，含有丰富的蛋白质、微量元素等，能够充分提供鱼生长所需要的营养。
3、自制饲料时，在原料中均匀拌入1%的食盐，能够消毒杀菌，预防鱼病。
4、根据水温的变化适当增减投喂量，因为水温与鱼的摄食有关，水温高，鱼摄食多，反之摄食较少。水温在10℃以上，投喂量可占池鱼总体重的1%-3%。
