西葫芦杏鲍菇炒鸡蛋的做法

西葫芦、杏鲍菇切片，打好鸡蛋，鸡蛋里放适量的盐，切好葱花蒜瓣

步骤 2

油热了，先炒鸡蛋，炒好以后盛出来，备用。锅里留少量的油，放葱花，蒜瓣，炒出香味，放入杏鲍菇和西葫芦，翻炒，加入适量的盐

步骤 3

炒至基本熟，加入之前炒好的鸡蛋，翻炒至全熟，出锅