锅塌豆腐家常做法姜波

锅塌豆腐家常做法姜波

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 15:10:27

锅塌豆腐家常做法姜波

一,姜切丝蒜切片,小米辣切小段

二,豆腐切厚片

三,将豆腐平铺在盘子里,撒上盐再撒上干淀粉翻个面,再撒盐和淀粉

四,鸡蛋打散备用

五,将豆腐放入蛋液中,让豆腐裹上一层蛋液

六,平底锅刷油,放入裹上蛋液的豆腐,小火煎至两面金黄

七,另起锅放油烧热下姜蒜,小米辣炒香

把放入生抽,蚝油,盐,水,糖大火烧开

九,放入豆腐焖煮一会儿,再翻个面,再焖煮一会儿

十,淋上香油出锅

十一,装盘,撒上葱花

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