如何分辨奶油是因为坏了变酸了 还是本身就酸

奶油本身是不会酸的，只有坏了才会变酸。

正常的奶油是没有酸味的，发酸说明奶油已经变质，不能食用了。奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。