炒西湖怎么炒好吃

材料:西葫芦1个，葱1段，蒜2粒

辅料:盐1克，五香粉1小勺，花生油20毫升

步骤1食材准备

步骤2西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮

步骤3西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片

步骤4蒜拍扁切成末，葱切小段

步骤5炒锅热锅冷油，下入葱花爆香

步骤6加入西葫芦片大火快速翻炒

步骤7加五香粉和盐调味

步骤8关火，加蒜末拌匀就好了