鸡腿炖萝卜五十个人的量需要多少鸡腿和萝卜

鸡腿炖萝卜，如果就一个菜的话。鸡腿需要100斤鸡腿，萝卜需要60斤萝卜。鸡腿过水以后是缩水的，100斤也就60斤左右，所以鸡腿量要大点。