酥油是用牛奶、羊奶中提炼出来的脂肪制作而成的。
酥油有点类似于黄油的一种乳制品。另外把羊奶或者是牛奶煮沸后,用勺子搅动,等待冷却后凝固在最上面一层就是酥油,可以入糌粑和茶水中食用,也可点灯或者是其他用途。酥油是藏族食品中的精华,高原人离不开它,是藏族人民最喜食耗牛所产的一种酥油。
酥油是用牛奶、羊奶中提炼出来的脂肪制作而成的。
酥油有点类似于黄油的一种乳制品。另外把羊奶或者是牛奶煮沸后,用勺子搅动,等待冷却后凝固在最上面一层就是酥油,可以入糌粑和茶水中食用,也可点灯或者是其他用途。酥油是藏族食品中的精华,高原人离不开它,是藏族人民最喜食耗牛所产的一种酥油。
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