准备食材:柠檬:2个;红茶:1小包;冰糖:75克;蜂蜜:适量;清水:1L。
步骤1
锅里放入清水,加入红茶,煮沸后再煮3分钟就可以关火放凉了;放凉后把红茶过滤出来装瓶子,放冰箱冰镇。
步骤2
柠檬用盐搓洗干净,切片去核备用;料理机放入柠檬(一个柠檬的量),加入冰糖再倒入冰镇过的红茶,把柠檬冰糖搅拌糖浆,料理机大概搅拌2分钟就可以关掉料理机,倒出搅打好的柠檬糖浆,多过滤几次,留下比较清澈的汁液备用。
步骤3
把剩余的柠檬放到杯子,用擀面杖捣烂,;把过滤好的糖浆和捣烂的柠檬片放到装红茶的瓶子里,再加上蜂蜜,用力摇晃,让柠檬和茶水充份混合就完成了,倒到杯子就可以饮用了。