冻过的芸豆在炒的时候,从冰箱或冰柜里拿出来,直接下锅炒就可以。在东北的冬天,农贸市场许多摊位堆放着速冻豆角,这些速冻豆角根根分明,颜色碧绿,冻豆角买回家后洗一洗就可以下锅做了,十分方便,许多人家的冰箱或冰柜里也有这样的速冻豆角
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