紫色红薯有哪些好处

吃紫色红薯有抗氧化、促进胃肠蠕动、保肝的好处。

紫色红薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食、经济作物和药用作物的特点。薯肉呈紫色至深紫色，除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫色红薯具有抗氧化、促进胃肠蠕动、保肝等功效。