西红柿木耳菜蛋花汤的做法

原料：木耳菜、鸡蛋、蒜头、盐、花生油。

做法步骤：

第1步、木耳菜洗净。

第2步、土鸡蛋2个。

第3步、蒜切片。

第4步、花生油爆香蒜，花生油遇热会起泡泡，特别香。

第5步、爆香蒜后放入木耳菜翻炒。

第6步、炒至七成熟加点水，打入鸡蛋。

第7步、蛋黄中间用筷子挟开，易熟。

第8步、炒熟起锅。