干煸牛肉正宗做法

干煸牛肉正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-08-21 23:01:25

干煸牛肉正宗做法

食材明细

牛肉 300g

青红椒 40g

姜 5g

蒜 10g

盐 适量

生抽 适量

柠檬汁 适量

胡椒粉 适量

淀粉 适量

料酒 适量

干煸牛肉的正宗做法

1、牛肉切成薄片状,倒入生抽,料酒,盐,胡椒粉,挤入柠檬汁,用筷子拌匀,放置半小时使其入味

2、腌制好的牛肉加一点淀粉抓匀

3、青红椒去籽切小块,蒜姜切末

4、锅热油倒入腌制好的牛肉大火翻炒断生盛盘备用

5、锅清洗干净,倒入食用油,爆香切好的姜和蒜末

6、把青红椒加入,快速翻炒

7、加入翻炒过的牛肉

8、快速翻炒,加少许盐,再炒几下,即可出锅

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