芹菜不可以和什么菜一起炒

洋葱。因为芹菜含有一种特殊的植物香素，一旦和洋葱一起炒的话，就会与洋葱的汁液发生作用，会产生一种难闻的味道。所以芹菜不能和洋葱一起炒。