一岁三个月宝宝虾肉饭的做法

主料

米饭1大碗

辅料

鸡蛋2个

虾仁适量

洋葱半个

胡萝卜半个

青豆少许

食盐适量

咖喱1小块

步骤1

将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。

步骤2

另起锅放油，烧热后先放入洋葱丁，胡萝卜丁和青豆先煸炒几下。

步骤3

然后加入倒入虾仁，加少许盐反翻炒下，盛出待用。

步骤4

锅中少许油热后，转小火放入一小块咖喱块，用锅铲把它搅拌融化。

步骤5

倒入米饭炒散炒均匀后，倒入鸡蛋花和虾仁洋葱这些配料，加适量的盐翻炒下即可出锅

步骤6

我先用一个小碗把咖喱饭装了进来，然后倒扣一下到盘子里就可以了^_^，你也可以学一下。