青花椒卤鲍鱼的做法

青花椒卤鲍鱼的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 00:45:46

青花椒卤鲍鱼的做法

主料:鲍鱼300g

辅料:盐2g,桂皮2g,干辣椒10g,红烧酱油50ml,花椒3g,六月鲜特级酱油50ml,姜蒜20g八角2g。

步骤:

1.鲍鱼解冻打花刀(我用的是之前自己冷冻的熟鲍鱼)。

2.所有配料准备好备用。

3.凉油下花椒粒、八角和桂皮慢慢煸炒出香味。

4.加入姜蒜和红辣椒。

5.加入适当的清水和盐。

6.加入红烧酱油。

7.加入六月鲜特级酱油。

8.煮开后加入鲍鱼,我顺手放了两上鸡蛋。

9.开中火煮半小时即可关火。

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