宝宝瘦肉蛋蓉的做法

鸡蛋 1个 、 瘦肉丸子 1个 、 葱 适量 、 温水 适量 、 盐 适量

鸡蛋加入2倍的温水搅匀，瘦肉丸子切碎放入，再放入少量盐巴，搅拌均匀（宝宝口味清淡，少盐），放入切碎的香葱搅匀即可

最后一步小碗盖上盖子放入锅里，在盖上锅盖，大火烧开转中火蒸10分钟左右（我习惯用筷子试，呵呵，上面还有筷子印记呢！热腾腾的瘦肉鸡蛋羹出炉了，配上稀饭或面条都很不错，