豆腐烧汤的做法家常

主料：鸣户卷1/4条 、中华豆腐1/2盒 、芥菜120克、虾6尾、 新鲜干贝3个、 蛤蜊6颗、 花枝75克 。

辅料：姜片 、红萝卜片、 水1000cc、 海鲜火锅、高汤粉1小匙 、香油、 白胡椒 

详细步骤：

1、所有材料洗净，鸣户卷切薄片，豆腐半盒切成4块，芥菜切斜片。

2、干贝片开，花枝刻花后再切成小块，姜和红萝卜切片备用。

3、煮一锅滚水分别氽烫芥菜、虾、干贝、蛤蜊、花枝再捞起沥干水份备用。

4、另一锅中放入水1000㏄及调味料。

5、将上述所有材料入锅以中小火慢煮至滚，最后淋少许香油、白胡椒粉即可盛起。