如何做蛋花羹

蛋花羹是非常好做的汤羹，既简单又快捷，即把需要多少的鸡蛋打破倒入碗中，充分把蛋液搅拌均匀，然后把水烧开，把打搅拌好的蛋液倒入己烧开的锅中搅拌，让其滚开后再放入生抽，醋，香油，盐少许即可，