花椒怎么采摘

正确的采摘的方法是：一手拿住果枝，一手从果枝基部掐取果穗，量保持花穗总轴。

在天气晴好的情况下采摘，并及时摊晒，将花椒轻轻摊撒在水泥地上或平房顶上，摊晒厚度2厘米左右，并且要薄厚均匀，不能起堆，每隔30分钟用竹棍翻挑一下使其都能晒能阳光。