猪腿肉煲什么汤好 怎么做

莲藕猪腿汤主料猪蹄450g 香菇6朵 莲藕200克调料食盐适量 鸡精1·5g 当归适量 胡椒粉2g 白酒3ml 参片适量莲藕猪腿汤的做法1.准备好所有的食材。

2.猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。

3.·免火锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，当归，参片。

4.在加入白酒。

5.另取一个锅烧开水放入猪蹄煮上2分钟再冲洗干净.6.然后放入内胆锅中.7.莲藕去皮切厚片用清水浸泡，香菇提前泡发洗净切条.8.猪蹄煮上10分钟后加入莲藕。

9.加盖继续煮上5分钟。

10.在放入香菇。

11.继续煮至汤滚开关火，让后放入外锅中加盖焖之1-2个小时。

12.猪蹄已熟，内胆锅取出放置火上，加入盐。

13.再加入胡椒粉。

14.加少许鸡精煮开关火即可