东北拌土豆泥做法

食材清单

土豆200克

长茄子200克

生抽5ml

香油适量

烹饪步骤

1土豆洗净，茄子去皮切块，蒸20分钟

2茄子晾凉，用手撕碎

3土豆用擀面杖，撵成泥

4土豆泥，茄泥，一起搅拌

5葱花，蒜末，红椒碎

6撒入葱蒜红椒

7加入适量米醋

8加入生抽

9加少许香油

10均匀搅拌入味

11一道美味的拌茄子土豆泥就做好了！