肌肉最结实发达的成年家牛打得过美洲野牛吗

打不过。
因为美洲野牛是北美洲最大的野生牛种之一，它的身体重达907公斤，肌肉和骨骼结构都非常发达，其牛角也是最强的防御武器之一，而家牛在选育过程中主要注重肉质和奶量，肌肉结构和耐力相对较弱。
所以在实力上，美洲野牛比家牛更加强壮及有攻击性，家牛打不过美洲野牛。
如果不经过人工驯养的野牛遇到家牛，也会发起攻击来保护自身和领地，而家牛大多为人工驯养，对野生畜牧并无攻击性。