用料
野生小鱼
香葱 2棵
油 少许
盐 适量
姜
做法步骤
1、先把小鱼处理干净,两面煎焦黄
2、煎的时候放姜片,葱段
3、然后放盐,倒入开水
4、大火烧开几分钟转中火,大约20分钟左右,颜色就很白了,再熬一小会儿,途中尝下味道,可以适当加盐拌匀,即可出锅
用料
野生小鱼
香葱 2棵
油 少许
盐 适量
姜
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1、先把小鱼处理干净,两面煎焦黄
2、煎的时候放姜片,葱段
3、然后放盐,倒入开水
4、大火烧开几分钟转中火,大约20分钟左右,颜色就很白了,再熬一小会儿,途中尝下味道,可以适当加盐拌匀,即可出锅
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