烧饼的做法摆摊商用

材料：

- 面粉（1000克）

- 酵母（10克）

- 白糖（100克）

- 盐（10克）

- 油（150克）

- 温水（适量）

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起。

2. 加入适量的温水，揉成面团。

3. 把面团放在案板上，揉搓至表面光滑，然后加入油，继续揉搓。

4. 把揉好的面团放在一个大碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵约1个小时或者直到面团体积变大。

5. 取出面团，揉几次，分成小块，搓成扁圆形。

6. 在烤盘上铺一层油纸，将搓好的饼放在上面，再用手指在饼上轻轻按压几下。

7. 把烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤约15分钟左右，直到饼变成金黄色即可。

温馨提示：为了让烤出来的饼更加美味，可以在面团中加入适量的葱花或者香菜末等调料。同时，为了保证产品质量和食品安全，商用时应注意卫生环境和操作规范。