八宝青竹粽如何煮

八宝青竹粽如何煮

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 21:41:34

八宝青竹粽如何煮

用料

粽叶

 60片糯米 1000克绿豆 50克红豆 100克花生 50克葡萄干 一小把黑米 30克红枣 20颗花豆 50克水果玉米粒 半只玉米

八宝粽子的做法步骤

步骤 1

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各种杂豆提前一晚凉水侵泡,莫过豆子一些即可。

步骤 2

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水果玉米切粒备用,也就半根玉米就够了,其余的我榨汁了,还做了玉米饼。

步骤 3

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糯米第二天泡四个小时即可,时间长会易碎。然后把所有豆子混合在一起。大枣也可以后加在粽子里面。

步骤 4

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撒上一些葡萄干和白糖。搅拌均匀备用。

步骤 5

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粽子叶要用温水泡俩小时我忘记泡了,着急用过煮了十几分钟也可以。

步骤 6

大粽子叶一片即可,小的两个对接,折出个漏斗形状,放入米,然后包好用棉绳捆绑摆放好。

步骤 7

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他也要跟我忙活。老少皆宜啊。

步骤 8

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成品热的就好吃,凉了会更粘一些。

步骤 9

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棉绳不够了,后面用粽子叶捆的,有的还是孩子包的不是很紧。

步骤 10

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三角形,四边形都有但味道还是不错的。用水煮30分钟,也可以上屉蒸,具体时间根据粽子大小,可是随时看看。

步骤 11

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我比较喜欢,但妈妈还是喜欢少放豆子的,只喜欢白糯米➕大枣就可以了。至于放什么依人而定。

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