如果我们到农村去买公鸡，就得在鸡群外边，找一只健壮的公鸡，这个公鸡是个领头的公鸡，但是这样的公鸡，农户人家肯定不能卖的。我们再找另一只公鸡，这个公鸡必须跟领头公鸡差不多，也是受到母鸡的崇拜，你看着这只公鸡了吧？高昂着头，鸡冠特别漂亮，公鸡的叫声特别洪亮，鸡的脸部， 通红通红的，后边还有几只母鸡跟着，这样的公鸡就是强有力的公鸡，如果买回来拿它做种，也是会繁殖后代，它就是个出色的公鸡，也可以吃它的肉。
挑选公鸡吃肉炖汤
我们到农户人家去买公鸡，在农户人家的院子里，看到有很多的土鸡，有公鸡和母鸡组成，我们去挑选公鸡，在挑选的过程中，看到鸡静止的观察一会儿，有的公鸡蔫了吧唧的，一点儿精神头儿都没有，这只就是有病的鸡。我们看公鸡，得看公鸡有多少年了，这得观察鸡腿的第五个指，如果第五指越长，鸡的年限会越长，如果我们吃肉，就找八个月的公鸡。如果我们想喝鸡汤，那要找公鸡腿第五指长一些的，这样的公鸡在一年半左右，一年半的公鸡，比八个月的公鸡要贵很多的，因为一年半的公鸡，骨头已经长成了，人吃有补钙的功能，再说它吃野外的野草和虫子，时间很长，所以说它的肉和汤是很有营养的。
买一只公鸡回去做种鸡
我家在平房住的时候，有一年养了很多鸡，在能观察出公鸡母鸡的时候，发现没有一只公鸡，得有公鸡踩蛋呀，才能让它们繁殖后代，这得到农村去买二只公鸡，我家亲戚在东梁住，他们家跟前儿有卖鸡的，我还得买本地的土公鸡，因为这样的公鸡正配我家的母鸡。我到他家以后，就直奔那个卖鸡的人家，看到他家有七八只公鸡，他们就叫我挑选，这回挑选公鸡的第五指短一些的，因为这就是当年的公鸡，当年的公鸡精力旺盛，对自己的繁殖能力强，为了自己的传宗接代，会努力的踩蛋，好的公鸡，都是高昂着头，大声的叫唤。
要想买纯种的土公鸡，就你找一个熟悉的人家，最好是知根知底的，你才知道它们是喂粮食的土公鸡，纯种的土公鸡，不管是吃肉和喝汤，都是很好的美食，土公鸡的概念就是，每天早晨吃粮食，剩下的时间就是到外边自己找食物，大千世界什么都有，尤其是各种野菜和野果，还有各种小虫子之类，这些公鸡都吃到肚子里，会通过公鸡的转化功能，把这些营养精微，传遍公鸡的体内，储存到公鸡的身体里，它的肉会很好吃的。
