东北白鲢鱼家常做法

家常做法有很多种，其中比较常见的方法是通过炒、炖、蒸等方式来烹制。以下是一些常见的做法:

1. 炒白鲢鱼：将葱姜蒜爆香，加入白鲢鱼块煸炒，然后加入酱油、料酒、糖等调料翻炒均匀，加水焖煮一段时间即可。

2. 炖白鲢鱼：将白鲢鱼块加入葱姜蒜、花椒、八角等调料煮熟，然后加入豆腐、白菜、土豆等蔬菜炖煮，口感鲜美。

3. 蒸白鲢鱼：将白鲢鱼块加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制一段时间，然后蒸熟，口感鲜嫩。

无论采用哪种方法，东北白鲢鱼都有着肉质鲜嫩、味道鲜美的特点，深受广大食客的喜爱。