聊城臭豆腐正宗做法

豆腐洗净备用

2

/13

将豆腐切成大小适中的方块

3

/13

将青腐乳在盆中捣碎。

4

/13

将切好的豆腐块码入盆中

5

/13

一层层码好，注意在每块豆腐上都要涂些青腐乳酱汁。让后盖上保鲜膜，放入冰箱里存放24小时。

6

/13

将青腐乳汁倒入碗中，并挤些蒜蓉酱，搅拌均匀备用

7

/13

盘内放入烧烤蘸料备用

8

/13

电饼铛放油烧热

9

/13

将发酵好的豆腐放入电饼铛中

10

/13

一面煎至金黄色翻个煎至金黄色

11

/13

将煎好的豆腐放入之前调好的酱汁中

12

/13

再裹上烧烤蘸料

13

/13

装盘即可食用