干碟怎么调

干碟制作首先要准备好一个小碗，在小碗中加入适量的花生沫或者是花生粉，然后加入一些干辣椒，盐，鸡精，味精，搅拌均匀即可。

油碟碗中放入葱，姜，蒜末，花生末，小米辣，折耳根，香油，搅拌均匀就可以开吃啦，如果吃不了辣的也可以选择不放小米辣。