八角30g,桂皮30g,陈皮100g,丁香6g,茴香20g,山奈15g,花椒15g,香叶30g,良姜15g,草果6个,甘草20g,干红辣椒150g,香葱200g,生姜300g。 片糖300g,绍酒800g,糖色100g,红曲米150g,食盐150g,花生油400g,味精150g,龙骨汤60斤(或龙骨5斤熬汤)。
八角30g,桂皮30g,陈皮100g,丁香6g,茴香20g,山奈15g,花椒15g,香叶30g,良姜15g,草果6个,甘草20g,干红辣椒150g,香葱200g,生姜300g。 片糖300g,绍酒800g,糖色100g,红曲米150g,食盐150g,花生油400g,味精150g,龙骨汤60斤(或龙骨5斤熬汤)。
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