为了保证适宜的坐果,一般在盛花后4周开始疏果,即落果高峰过后、花芽分化开始前进行。对于一些坐果率高、落果极少的品种,可在盛花后2周进行。从理论上讲,当幼果能够分出大小、歪正、优劣时,疏果越早,效果越好。但是,在生产实践中还要考虑到品种的自然坐果率和品种的成熟期,以及气候条件等。自然坐果率高的品种早进行,低的品种晚进行;早熟品种早进行,中晚熟品种可适当推迟。
根据留果量的多少,疏果可分1~3次进行,疏果时用剪刀将病虫果、畸形果、小果从果柄处剪掉疏除,将大果、长形果和端正果留下。果,疏果时切勿触碰预留果。疏果后保留合适的树体负载量,并使保留在树上的幼果合理分布。