如何泡好绿茶

绿茶浸泡要点：

1、用软水泡茶。水的硬度对茶汤的色泽，以及茶叶有效成份的析出，影响较大。水硬度高，则色黄褐而味淡，茶涩味苦。

2、泡茶水温要合适。泡茶温度80℃～90℃左右最好；水温过高，茶叶容易烫熟，滋味较苦；水温过低，茶叶有效成分不能析出，则香味较淡。

3、用玻璃杯或带盖瓷碗泡茶。玻璃杯可以能清晰观察绿茶浸泡过程，增加喝茶欲望。带盖碗保温性好，茶水味道清香迷人。