香肠黄豆洋芋砂锅饭正宗做法

用料

米饭2碗香肠2节土豆1个小葱1根花椒适量食用油适量

做法

步骤 1 食材备好，香肠切片，土豆切块，葱切粒

步骤 2 热锅倒油，放花椒土豆炒香，微微断生

步骤 3 土豆表面微焦会更香，备用

步骤 4 砂锅底部刷一层食用油防粘

步骤 5 将米饭铺在最底层

步骤 6 土豆铺在米饭上

步骤 7 香肠铺在最上一层，铺满

步骤 8 锅边淋一些水，已免烧焦 

步骤 9 盖上盖子，小火焖15~20分钟左右 步骤 

10 撒上葱花增长

步骤 11 香喷喷的香肠焖饭出锅啦～

小贴士

注意砂锅得小火，以免糊底~