如何自制辣条

做法：

1.牛筋面一根根撕开放入碗中拿去锅中蒸8～10分钟。

2.再拿一小碗加一点开水、盐、味精、鸡精，用筷子化开。浇在正在蒸着的牛筋面上。

3.待面软后将油泼辣子、辣椒油、花椒油、香油浇在锅中的牛筋面上，用筷子搅拌均匀，再蒸5分钟即可。