四季豆肉丝蒸菜做法

步骤/方式1

里脊肉切丝，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉。

步骤/方式2

抓匀备用。 调一个酱汁备用（忘记拍照了）：一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉和半碗水搅匀。

步骤/方式3

四季豆洗净斜切成丝。

步骤/方式4

锅中放入菜油，放肉丝小火炒至7、8分熟后起锅备用。

步骤/方式5

利用锅中剩的油或者再加少许菜油，下四季豆丝炒至断生后，加入肉丝、倒入酱汁，煮至收汁即可。

步骤/方式6

出锅装盘