客家焖土豆的做法

客家黄焖土豆:

土豆去皮斜刀切块、鸡腿肉剁成块浸泡半小时，生姜切片，香菇切片备用

高压锅中放入沥干水分的鸡腿肉，放姜片、香菇、容汇黄焖鸡酱料150克兑300克水搅拌均匀，加盖上火大火烧开，上汽后改中火计时3分钟关火。

关火后放气开盖加入土豆，在加盖大火烧开，上汽改中火计时2分钟关火。

关火后先放气后开盖，搅拌均匀就可以了

取砂锅一个放入适量土豆和鸡块，加热后撒上小米辣煮开，收汁1分钟左右就搞定了。