砂锅菌汤的做法步骤图 砂锅菌汤怎么做好吃

本人超爱菌类，自带香味的美食，冬日来一锅暖暖的，特别是菌汤太鲜美、很健康！

用料：金针菇，香菇，平菇，鲜茶树菇，姜，蒜苗

砂锅菌汤的做法：

1，准备食材

2，所有菌类洗干净并适当沥水

3，砂锅内放入1/3的水、姜片，烧开水

4，如果家里有猪油，放一勺猪油；如果没有用食用油1勺代替。

5，放入所有菌类，中火炖7分钟左右；适量的盐（根据自己喝汤的咸度调整）；再小火慢炖12分钟左右开锅即可,撒上蒜苗或者小葱。

6，根据个人口味调点蘸料。我的蘸料（麻酱、蒜泥、生抽、醋、白糖、葱丝）