拉面不溜条怎样出剂子

你一定是摔面【也就是你说的溜条】做出来的条子吧。

要想拉面条子放的时间够长首先面粉质量要好，和面工序极其重要。

溜条做出来的条子一般也就是1个多小时，其实不溜条也可以做出条子的，而且方的时间够长，可以放5.6个小时的，做出来的面条够精。