用料:萝卜干,花椒水,胡椒粉水,味精,豆腐,盐,香菜,香葱
做法:
1.锅中烧油放入切块的豆腐,用勺子将豆腐推开铺平,将豆腐的一面煎到金黄的时候,倒出多余的油。
2.放入准备好的葱姜,快速翻炒一下,放入少许的花椒水,再倒入准备好的老汤。
3.锅中汤煮沸之后,加入切好沥干水分的萝卜丝,用勺子翻动几下,煮两分钟左右,去掉锅里的浮沫。
4.开始调味,加入味精、食用盐、放入胡椒粉水,再倒入香菜段、香葱末,翻动一下即可出锅。
用料:萝卜干,花椒水,胡椒粉水,味精,豆腐,盐,香菜,香葱
做法:
1.锅中烧油放入切块的豆腐,用勺子将豆腐推开铺平,将豆腐的一面煎到金黄的时候,倒出多余的油。
2.放入准备好的葱姜,快速翻炒一下,放入少许的花椒水,再倒入准备好的老汤。
3.锅中汤煮沸之后,加入切好沥干水分的萝卜丝,用勺子翻动几下,煮两分钟左右,去掉锅里的浮沫。
4.开始调味,加入味精、食用盐、放入胡椒粉水,再倒入香菜段、香葱末,翻动一下即可出锅。
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