碱水是什么意思呀

碱水的意思是天然碱。碱水主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。适当的碱水可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用，中和酸性等功能。