食材
鱿鱼
一只
葱姜
适量
豆瓣酱
适量
八角
适量
干辣椒
适量
耗油
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
青红椒
适量
方法/步骤分步阅读
1/8
准备大鱿鱼一只,鱿鱼去牙,取内脏。
2/8
鱿鱼扒皮,打花刀。
3/8
加葱姜焯水,煮好捞出。控干水分。
4/8
锅中放油,放鱿鱼,煎至两面金黄,放豆瓣酱,翻炒均匀。
5/8
下葱姜、八角、干辣椒,继续翻炒。
6/8
加适量水,加适量耗油。
7/8
在加一些料酒、盐、鸡精、白糖。
8/8
大火收汁。撒上青红椒,香辣鱿鱼做好。
食材
鱿鱼
一只
葱姜
适量
豆瓣酱
适量
八角
适量
干辣椒
适量
耗油
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
青红椒
适量
方法/步骤分步阅读
1/8
准备大鱿鱼一只,鱿鱼去牙,取内脏。
2/8
鱿鱼扒皮,打花刀。
3/8
加葱姜焯水,煮好捞出。控干水分。
4/8
锅中放油,放鱿鱼,煎至两面金黄,放豆瓣酱,翻炒均匀。
5/8
下葱姜、八角、干辣椒,继续翻炒。
6/8
加适量水,加适量耗油。
7/8
在加一些料酒、盐、鸡精、白糖。
8/8
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