鸡中翅煲做法不炸不煎

我这儿有个好方法，不需要加油、水，只需要酱油、盐、蜂蜜、料酒，通过不炒、不炖、不煎、不炸与不烤的方法制成。

1、把鸡翅用刀划几道口，然扣用料酒、盐、酱油先腌制15分钟，使其入味；再用蜂蜜刷在鸡翅上，准备锡箔纸将鸡翅包裹起来，多包两层，以免汁水漏出，备用。

2、带上包好的鸡翅，打个飞的非洲撒哈拉，找个地势较高之处，挖个坑把鸡翅埋进去，然后等待30分钟就能吃到又嫩又滑的蜜汁鸡翅了。