八宝鸭有名地方

1、上海八宝鸭

八宝鸭是上海非常知名的一道特色传统名菜，在苏杭地区比较流行，位于上海城隍庙的上海老饭店制作的八宝鸭驰名中外，八宝鸭在蒸制前会在鸭肚子里放入糯米、板栗、干贝、火腿、冬笋、香菇等8种食材，通过繁琐又精细的烹饪工艺而成，八宝鸭上桌后满堂皆香，是沪菜中的经典名菜。