1、首先准备好材料(需要一个大碗接乳清,一个筛子,一块纱布)。
2、筛子上多铺上几层纱布,放在大碗里。
3、酸奶倒入碗中,加淡奶油搅拌均匀。
4、倒入纱布上,找个盖子扣上,放入冰箱冷藏6-12小时(时间跟据量的多少来定,多的话就多冷藏一会儿)。
5、六个小吋后就会凝固了。
6、用纱布把酸奶包起来,上面压上重物,用于压出多余的水分,放入冰箱中冷藏1-2小时。做好后如果还有残留的乳清,就用纱布包好奶酪挤一下。
7、最后奶酪就做好了。
1、首先准备好材料(需要一个大碗接乳清,一个筛子,一块纱布)。
2、筛子上多铺上几层纱布,放在大碗里。
3、酸奶倒入碗中,加淡奶油搅拌均匀。
4、倒入纱布上,找个盖子扣上,放入冰箱冷藏6-12小时(时间跟据量的多少来定,多的话就多冷藏一会儿)。
5、六个小吋后就会凝固了。
6、用纱布把酸奶包起来,上面压上重物,用于压出多余的水分,放入冰箱中冷藏1-2小时。做好后如果还有残留的乳清,就用纱布包好奶酪挤一下。
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