什么食物和蔬菜含硒元素多

 硒是人体不可缺少的微量元素之一，直接参与机体的新陈代谢。

       自然界中含硒食物非常多。量较高的有鱼类，虾类等水产品，其次为动物的心，肾，肝，蔬菜中含量最高的为金花菜，荠菜，大蒜，蘑菇，豌豆，大白菜，南瓜，萝卜，韭菜等等。

        还有一般坚果类，廋肉类含锡也比较高，补硒有利于清除体内自由基，延缓衰老，还可以提高机体的免疫功能。