锡纸菜用什么加热比较快

用烤箱加热锡纸菜最快。
锡纸是一种导热性非常好的材料，可以迅速将热量传递给食物，烤箱内的温度也能比较均匀地散布，能让食物快速受热。
相比之下，使用电磁炉或是红外线炉等方法加热食物会慢一些，因为它们对锡纸的导热性有些限制。
当然，要在烘烤的过程中注意观察锡纸菜的整体情况，保证烘焙或加热的时间和程度得当，才能最大程度地发挥烤箱加热锡纸菜的优势，让锡纸菜达到最佳口感。